Cuisine Pratique
Een poging om regelmatig over eten te schrijven.
vrijdag 10 mei 2019
Ceasar Salad
›
Iedereen kent tegenwoordig de caesarsalade, bij onze landelijke grootgrutter en zelfs bij één van de Duitse prijsvechters liggen de...
dinsdag 7 augustus 2018
Baba au Rhum
›
Zelfs de kleinste patisserie had ze in de etalage liggen. Ze behoren tot de klassiekers van de Franse banketbakkers. Natuurlijk nie...
donderdag 11 augustus 2016
Limoncello
›
Toen ik in de gevangenis woonde, had mijn citroenplant zijn eigen cel, vooral in de winter deed ‘m dat erg goed. Koel en toch veel licht. ...
1 opmerking:
zaterdag 9 april 2016
Chou Rouge et Chicons
›
De uitgestrekte velden rodekool op de vette klei van Noord-Holland doen denken aan een school paars aangelopen reuzeoctopussen. De Romeinen...
1 opmerking:
maandag 22 februari 2016
Rillettes de Porc
›
Rillettes, u zou nog denken: hij bakt alleen maar taarten, nee hoor, niets is minder waar, er staan altijd verschillende gerechten in de s...
3 opmerkingen:
maandag 8 februari 2016
Paris - Brest
›
Zoals de televisie nu van alles verzint om aan kijkers te komen, deden de kranten en tijdschriften dat aan het begin van de vorige eeuw om a...
maandag 25 januari 2016
Tarte au Citron Meringuée
›
Daar ik gedwongen was om al mijn citroenen te oogsten deze winter, probeer ik er van alles van te maken. De plant moet hoognodig gesnoeid wo...
1 opmerking:
›
Homepage
Internetversie tonen
